Wie man einen Picknickkorb zusammensetzt

Wie man einen Picknickkorb zusammensetzt



Je nach Unternehmen, Zweck und TageszeitPicknicks sind anders. Einige schlagen einen einfachen Ausflug mit Freunden in die Natur vor, wo man nicht ohne Grillen auf den Kohlen auskommen kann, andere - ruhige Zusammenkünfte in einem engen Kreis der Familie und wieder andere - ein romantischer Urlaub zusammen. In jedem Fall ist Essen ein wichtiger Bestandteil eines gelungenen Picknicks.





Wie man einen Picknickkorb zusammensetzt















Es gibt allgemeine Regeln für die Auswahl von ProduktenPicknick, unabhängig von seiner Art. Kulinarische Genüsse und ein Picknick sind unvereinbare Konzepte. Das Essen sollte einfach sein. In einem Picknickkorb gibt es keinen Platz für verderbliche Gerichte, zum Beispiel Salate mit Mayonnaise, Weichkäse, rohe Eier, Milch, Quark. Leckereien sollten kompakt und bequem im Transport sein, sonst können sie nach einer langen Reise zum Ruheplatz ihr appetitliches Aussehen verlieren.

Gemüse und Obst sind wesentliche ZutatenPicknickkörbe. Sie müssen im Voraus gewaschen werden, um während eines Urlaubs in der Natur nicht davon abgelenkt zu werden. Konzentriere dich nicht auf exotische Früchte. Allergische Reaktionen und Durchfall sind nicht die einzigen Gefahren, die auf jene warten, die sich entschieden haben, exotische Früchte zu probieren, besonders zum ersten Mal in ihrem Leben. Füllen Sie den Korb mit den üblichen Früchten für Ihren Magen - Äpfel, Birnen, Bananen, Orangen.

Ein Standard-Set Gemüse für ein Picknick beinhaltetTomaten, Gurken, Kartoffeln, Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln. Einige von ihnen sollten roh gegessen werden, und andere können auf heißen Kohlen gekocht werden.

Traditionelles Essen für den "kalten" Teil des Picknicks -Natürlich, Sandwiches. Für sie ist es notwendig, das "richtige" Brot zu nehmen. Ideal für ein dünnes lavash, flache Kuchen und Pita. Erstens sind sie leicht zerrissen, sie müssen nicht geschnitten werden, und zweitens in einem dünnen Fladenbrot und die Füllung wird sicher im Inneren versteckt - ein ähnliches Sandwich ist bequem mit einer Hand zu halten, und die andere zu dieser Zeit kann man zumindest im Badminton sicher spielen.

Die Füllung für Sandwiches sollte vorher geschnitten werden. Es ist wünschenswert, es in separate Container zu erweitern, um den Gästen selbst zu bieten, sich Sandwiches nach Geschmack zu "konstruieren". Die ideale Option - im Laden zu kaufen ist bereits bereit, in Vakuumverpackung zu schneiden, die sie vor schnellen Schäden bei heißem Wetter schützen wird. Für belegte Brote können harte Käsesorten, Rohwurst, Schinken, Salo, Lachs oder Forelle getrunken werden.

Picknick kommt selten ohne duftenden Schaschlik aus,zu deren Zubereitung sollte mit Fleisch bestückt werden. Um es erfolgreich zu machen, ist es besser, gekühltes Fleisch zu wählen und es vorher zu marinieren, damit es die Marinade von innen aufsaugen kann. Traditionelles Fleisch zum Braten auf dem Grill ist Schweinefleisch, Rindfleisch und Lamm. Wenn Sie sich von der Tradition entfernen möchten, legen Sie ein ganzes Huhn oder eine Wachtel in den Korb. Das Geflügelfleisch auf den Kohlen erhält einen neuen Geschmackston. Wer nicht plant, um das Kohlenbecken zu schwitzen, lohnt sich, ein fertiges gegrilltes Hähnchen mitzunehmen. In der Natur, auch in kaltem Zustand, wird es verdammt gut sein.

Anstelle von Fleisch auf Holzkohle können Sie Fisch kochen. In diesem Fall lohnt es sich, sich für ein Filet zu entscheiden: Mit Knochen zu fummeln - keine sehr angenehme Beschäftigung, besonders in der Natur. Für das Kochen auf einem Grill oder Grill sind Steaks von Lachs, Forelle, Thunfisch ideal. Von Fischstücken, die auf Holzkohle gekocht und mit einladender Käsekruste bedeckt sind, wird es schwierig sein, selbst Kindern zu widerstehen.

Garnelen werden eine ausgezeichnete Alternative zu Fleisch oder Fisch sein, besonders wenn sie auf Holzkohle gekocht werden, ist nur 5-7 Minuten. Mit dem gleichen Erfolg können Sie Tintenfisch auf dem Grill zubereiten.

Wenn Sie sich an die vegetarische Lebenseinstellung halten, legen Sie Champignons in den Korb. Von diesen Pilzen erhalten Sie einen wunderbaren Schaschlik.

Muss in den Warenkorb gelegt werden fürPicknicksaucen und Gewürze. Sie geben den Gerichten einen besonderen Geschmack und Geschmack. Das Fleisch ist eine ideale Tomatensoße, Fisch sollte einen Granatapfel wählen, Garnelen und Gemüse - Käse oder Knoblauch.